Ana sayfa

Bu derste hangi becerileri kazanacağım?

• Tezhip sanatının tarihçesini, estetik ilkelerini ve İslam sanatlarındaki yerini kavrayabilme.
• Aydınger, fırça, guaj boya ve altın/yaldız gibi geleneksel malzemeleri doğru teknikle kullanabilme.
• Hatayi, penç ve yaprak gibi temel motifleri geleneksel çizim ve stilizasyon kurallarına göre çizebilme.
• Motifleri estetik bir düzen içinde birleştirerek geleneksel tezhip kompozisyonları oluşturabilme.
• Tahrir, renk uyumlu boyama ve altın zemin uygulamalarını tamamlayarak özgün bir tezhip eseri ortaya koyabilme.

Bu ders kimler için uygun?

Bu ders için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır. Geleneksel Türk-İslam sanatlarına ilgi duyan, ince el becerisi ve sabır gerektiren çizim ve renklendirme sanatlarına adım atmak isteyen tüm öğrencilere yöneliktir. Uygulamalara düzenli katılım ve atölye çalışmalarına zaman ayrılması beklenmektedir.

Kontenjan sınırı nedir?

Dersin kontenjanı en az 15, en fazla 20 öğrenci ile sınırlıdır. Dersler atölye ortamında birebir uygulamalı olarak gerçekleştirilecektir.

Ders ne zaman başlıyor ve nerede gerçekleşecek?

Ders, yüz yüze olarak 4 hafta (toplam 25 saat) boyunca gerçekleştirilecektir. 12/10/2026 Pazartesi Günü Saat 12:00'da başlayacaktır. Uygulamalar Edebiyat Fakültesi Dersliklerinde yürütülecektir. 

Bu ders için araç, gereç veya kaynağa ihtiyacım olacak mı?

Evet. Katılımcıların çizim ve uygulama için cetvel, pergel, versatil kalem, hamur silgi, samur fırça, guaj boya, gönye ile aydınger ve eskiz kağıdı temin etmeleri gerekmektedir.

Derse devam zorunluluğu var mı?

Evet. Tüm yüz yüze ve uygulamalı atölye derslerinde en az %70 devam zorunluluğu bulunmaktadır.

Ölçme ve değerlendirme nasıl yapılacak?

Başarınız; süreç içerisindeki atölye içi uygulamalar, tahrir/boyama ödevleri ve dönem sonunda teslim edilecek bitmiş tezhip projesi ve sunumu üzerinden değerlendirilecektir.

Bu derste hangi becerileri kazanacağım?

• Çini sanatının tarihsel gelişimini ve kültürel önemini açıklayabilme.
• Çini işlemeciliğinde kullanılan temel araç ve malzemeleri tanıyabilme.
• Geleneksel motifleri yüzeye aktarabilme ve tahrir uygulayabilme.
• Sır altı boyama tekniklerini uygun biçimde uygulayabilme.
• Temel düzeyde bir çini ürününü tasarlayabilme ve hazırlayabilme.

Bu ders kimler için uygun?

Bu ders için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır. Bu ders, geleneksel Türk el sanatlarını tanımak ve temel çini uygulama becerileri kazanmak istiyorsanız size yöneliktir. Dikkatli ve özenli çalışmaya, el-göz koordinasyonunuzu geliştirmeye ve uygulamalara düzenli katılmaya istekli olmanız beklenmektedir.

Kontenjan sınırı nedir?

Ders bir grup hâlinde yürütülecektir. Her gruba en fazla 20 öğrenci, toplamda ise 20 öğrenci kabul edilecektir.

Ders ne zaman başlıyor ve nerede gerçekleşecek?

Ders, 15 Ekim 2026 Perşembe , 16.00 tarihinde başlayacaktır. Yüz yüze uygulamalar Halk Bilimi Uygulama ve Araştırma Merkezi Metin And Salonu'nda gerçekleştirilecektir.

Bu ders için araç, gereç veya kaynağa ihtiyacım olacak mı?

Evet. Ders sürecinde ham çini obje, sır, sır altı boyalar ve fırça. Bunlar dersi alacağınız birim tarafından temin edilecektir.

Derse devam zorunluluğu var mı?

Evet. Tüm yüz yüze ve uygulamalı derslerde en az %70 devam zorunluluğu bulunmaktadır.

Ölçme ve değerlendirme nasıl yapılacak?

Başarınız; uygulama sınavı, portfolyo değerlendirmesi ve performans görevi aracılığıyla değerlendirilecektir.

Bu derste hangi becerileri kazanacağım?

• Yapay zeka asistanı, kişiselleştirilmiş yardımcı ve ajan kavramları arasındaki farkları açıklayabilme.
• Günlük görevleri amaç, veri, adımlar ve çıktı odaklı görev kartlarına dönüştürebilme.
• PDF, Word ve Excel belgelerinden yapay zeka desteğiyle analiz ve yönetici özeti raporlayabilme.
• Kodlama kullanmadan kendi görevinize özel kişiselleştirilmiş bir yapay zeka yardımcısı (Gem/GPT) tasarlayabilme.
• Kurumsal veri gizliliği ve bilgi doğrulama ilkelerine uygun biçimde insan denetimli görev akışları yürütebilme.

Bu ders kimler için uygun?

Bu ders yapay zeka ajanlarını iş otomasyonu olarak kullanmayı amaçlayan tüm kişilere yöneliktir. Ayrıca Anadolu Üniversitesi Genel Sekreterliği desteğiyle akademik ve idari personel ile birim yöneticilerine yönelik olarak ücretsiz olarak sunulacaktır. Temel bilgisayar ve internet kullanımı dışında herhangi bir programlama veya kodlama bilgisi gerektirmemektedir.

Kontenjan sınırı nedir?

Dersin kontenjanı bilgisayar laboratuvarı imkânları ve birebir uygulama takibi doğrultusunda en fazla 20 katılımcı ile sınırlıdır.

Ders ne zaman başlıyor ve nerede gerçekleşecek?

Ders, bilgisayar destekli ve yüz yüze olarak Üniversitemiz İletişim Fakültesi Bilgisayar Laboratuvarında gerçekleştirilecektir.

Bu ders için araç, gereç veya kaynağa ihtiyacım olacak mı?

Katılımcıların edu.tr uzantılı kurumsal e-posta hesapları ve aktif internet erişimi olan kişisel dizüstü bilgisayarlarını getirmeleri yeterlidir.

Derse devam zorunluluğu var mı?

Evet. Senaryo ve uygulama bazlı bir eğitim olması sebebiyle en az %70 katılım beklenmektedir.

Ölçme ve değerlendirme nasıl yapılacak?

Başarınız; eğitim esnasında verilen örnek senaryolar üzerinden kişiselleştirilmiş bir yardımcı tasarımı ve uçtan uca bir insan denetimli görev akışı performansının teslimi ile değerlendirilecektir.

Bu derste hangi becerileri kazanacağım?

• Seçilen özel bir klasik eserin makamsal perdelerini Ney üzerinde doğru basabilme.
• Eseri usülüne (ritmine) uygun olarak kesintisiz ve temiz seslerle üfleyebilme.
• Ney icrasında nefes kontrolünü ve geleneksel süsleme tekniklerini uygulayabilme.
• Tek bir eserin tüm nüanslarını ve tavrını kavrayarak ustalıkla icra edebilme.
• Belirlenen eseri canlı olarak sunabilme becerisi kazanabilme.

Bu ders kimler için uygun?

Bu derse kaydolabilmek için temel düzeyde Ney üfleme ve ses çıkarma becerisine sahip olmak (veya başlangıç düzeyindeki Ney dersini tamamlamış olmak) gerekmektedir. 25 saatte seçkin tek bir eseri tam anlamıyla çalmayı hedefleyen öğrenciler içindir.

Kontenjan sınırı nedir?

Birebir perde, nefes ve ton takibi yapılabilmesi amacıyla kontenjan en az 15 en fazla 20 öğrenci ile sınırlıdır.

Ders ne zaman başlıyor ve nerede gerçekleşecek?

Ders, toplam 25 saat boyunca yüz yüze olarak Halk Bilimi Uygulama ve Araştırma Merkezi'nde gerçekleştirilecektir.

Bu ders için araç, gereç veya kaynağa ihtiyacım olacak mı?

Katılımcıların uygulamalar için kendilerine ait bir Ney temin etmeleri gerekmektedir. Eser notası atölyede sağlanacaktır.

Derse devam zorunluluğu var mı?

Evet. Aşamalı eser öğretimi içerdiği için derslerde en az %70 devam zorunluluğu bulunmaktadır.

Ölçme ve değerlendirme nasıl yapılacak?

Başarınız; dönem boyunca çalışılan eser üzerinden gerçekleştirilecek canlı uygulama sınavı (Ney icrası) üzerinden değerlendirilecektir.

Önemli Not: Bu ders bir konser yolculuğunun ilk adımıdır.

Bu ders, üç dersten oluşan konser hazırlık sürecinin ilk aşamasıdır. Süreç boyunca vokal temellerinden repertuar çalışmalarına, ardından sahne deneyimine uzanan eğlenceli ve uygulamalı bir öğrenme yolculuğuna katılacaksınız.

1. Konsere Hazırlanıyorum 1: Vokal ve Ses Temelleri
2. Konsere Hazırlanıyorum 2: Repertuar ve Akış
3. Konsere Çıkıyorum: Sahneye İlk Adım

İlk iki dersi başarıyla tamamladıktan sonra üçüncü derste sahneye çıkarak herkese açık bir konserde performans sergileyeceksiniz. Şarkı söylemeyi seviyor, yeni bir deneyim yaşamak ve bu keyifli etkinliğin bir parçası olmak istiyorsanız bu dersi tercih edebilirsiniz.

Bu derste hangi becerileri kazanacağım?

• Diyafram nefesi ve doğru vokal tekniklerini kullanabilme.
• Türk Sanat Müziği ve Türk Halk Müziği temel makam ve ritimlerini tanıyabilme.
• Türkçe türkü ve şarkılarda doğru diksiyon ve telaffuz ile vokal icra yapabilme.
• Kulak uyumu ve ritim duygusuyla başlangıç seviyesindeki eserleri seslendirebilme.

Bu ders kimler için uygun?

Bu ders için ön tecrübe veya nota bilgisi şartı bulunmamaktadır. Şarkı söylemeye, Türk müziğine ilgi duyan ve dönem sonundaki büyük konserde sahne almak isteyen tüm Türk ve uluslararası öğrenciler için uygundur.

Kontenjan sınırı nedir?

Bireysel ses koçluğu ve vokal takibi yapılabilmesi amacıyla kontenjan en az 25, en fazla 30 öğrenci ile sınırlıdır.

Ders ne zaman başlıyor ve nerede gerçekleşecek?

Ders yüz yüze olarak Halkbilim Merkezinde gerçekleştirilecektir.

Bu ders için araç, gereç veya kaynağa ihtiyacım olacak mı?

Çalgılar, eşlik sistemleri ve çalışma föyleri atölye bünyesinde temin edilecektir. Öğrencilerin derslere katılımı yeterlidir.

Derse devam zorunluluğu var mı?

Evet. Vokal gelişimi ve ses uyumu açısından derslerde en az %70 devam zorunluluğu bulunmaktadır.

Ölçme ve değerlendirme nasıl yapılacak?

Başarınız; ders içi ses egzersizleri ve dönem sonunda gerçekleştirilecek bireysel vokal/icra performans sınavı üzerinden değerlendirilecektir. Başarılı olan öğrenciler serinin 2. dersine kaydolabilir.

Bu derste hangi becerileri kazanacağım?

• Ses oluşum mekanizmasını ve doğru ses kullanımının temel ilkelerini açıklayabilme.
• Doğru nefes alma ve diyafram kullanım tekniklerini uygulayabilme.
• Duruş, rezonans ve artikülasyon teknikleriyle sağlıklı ses üretebilme.
• Temel vokal egzersizlerini ve entonasyon çalışmalarını uygulayabilme.
• Ses sağlığını koruyarak başlangıç düzeyindeki eserleri müzikal biçimde seslendirebilme.

Bu ders kimler için uygun?

Bu ders için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır. Bu ders, sesinizi doğru ve sağlıklı kullanmak ve temel vokal beceriler kazanmak istiyorsanız size yöneliktir. İşitsel algınızı ve ritim duygunuzu geliştirmeye, bireysel çalışmaya ve uygulamalara düzenli katılmaya istekli olmanız beklenmektedir.

Kontenjan sınırı nedir?

Dersin kontenjanı en fazla 12 öğrenciyle sınırlıdır.

Ders ne zaman başlıyor ve nerede gerçekleşecek?

Ders, 13 Ekim 2026 Salı, 11.00 tarihinde başlayacaktır. Yüz yüze uygulamalar Halk Bilimi Uygulama ve Araştırma Merkezi Danyal Mantı Türk Sanat Müziği Dersliği gerçekleştirilecektir.

Bu ders için araç, gereç veya kaynağa ihtiyacım olacak mı?

Hayır. Bu ders için ek bir araç, gereç veya kaynağa ihtiyaç bulunmamaktadır.

Derse devam zorunluluğu var mı?

Evet. Tüm yüz yüze ve uygulamalı derslerde en az %70 devam zorunluluğu bulunmaktadır.

Ölçme ve değerlendirme nasıl yapılacak?

Başarınız; uygulama sınavı ve yazılı sınav aracılığıyla değerlendirilecektir.

Bu derste hangi becerileri kazanacağım?

• Piyanonun temel özelliklerini ve çalışma ilkelerini açıklayabilme.
• Doğru oturuş, el pozisyonu ve temel parmak tekniklerini uygulayabilme.
• Temel nota ve ritim bilgisini piyano performansında kullanabilme.
• Sağ ve sol el koordinasyonunu gerektiren egzersizleri uygulayabilme.
• Başlangıç düzeyindeki etüt ve eserleri teknik ve müzikal ilkelere uygun seslendirebilme.

Bu ders kimler için uygun?

Bu ders için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır. Bu ders, piyano çalmaya başlangıç yapmak ve temel müzik okuryazarlığı kazanmak istiyorsanız size yöneliktir. Bireysel çalışmaya zaman ayırmanız ve uygulamalara düzenli katılmanız beklenmektedir.

Kontenjan sınırı nedir?

Dersin kontenjanı en fazla 12 öğrenciyle sınırlıdır. Dersler bireysel olarak gerçekleştirilecektir.

Ders ne zaman başlıyor ve nerede gerçekleşecek?

Ders, 12 Ekim 2026 Pazartesi, 13.00 tarihinde başlayacaktır. Yüz yüze uygulamalar Halk Bilimi Uygulama ve Araştırma Merkezi Faris Akarsu Konser Salonu gerçekleştirilecektir.

Bu ders için araç, gereç veya kaynağa ihtiyacım olacak mı?

Hayır. Bu ders için ek bir araç, gereç veya kaynağa ihtiyaç bulunmamaktadır.

Derse devam zorunluluğu var mı?

Evet. Tüm yüz yüze ve uygulamalı derslerde en az %70 devam zorunluluğu bulunmaktadır.

Ölçme ve değerlendirme nasıl yapılacak?

Başarınız; uygulama sınavı aracılığıyla değerlendirilecektir.

Bu derste hangi becerileri kazanacağım?

• Türk halk müziğinin tarihsel gelişimini ve kültürel temellerini açıklayabilme.
• Temel türleri, yöresel özellikleri ve müzikal kavramları ayırt edebilme.
• Temel makam, usul ve ritim yapılarını tanıyabilme.
• Başlıca geleneksel çalgıları ve işlevlerini açıklayabilme.
• Seçilmiş eserleri müzikal ve kültürel özellikleri bakımından analiz edebilme.
• Türk halk müziğinin kültürel miras içindeki önemini değerlendirebilme.

Bu ders kimler için uygun?

Bu ders için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır. Bu ders, Türk halk müziğini tanımak ve temel müzik kültürünüzü geliştirmek istiyorsanız size yöneliktir. Önceden müzik eğitimi almış olmanız beklenmemektedir; dinleme ve uygulama etkinliklerine düzenli katılmaya istekli olmanız yeterlidir.

Kontenjan sınırı nedir?

Ders iki grup hâlinde yürütülecektir. Her gruba en fazla 40 öğrenci, toplamda ise 80 öğrenci kabul edilecektir.

Ders ne zaman başlıyor ve nerede gerçekleşecek?

Ders, 13 Ekim 2026 Salı , 16.00-19.00 tarihinde başlayacaktır. Yüz yüze uygulamalar Halk Bilimi Uygulama ve Araştırma Merkezi Neşet Ertaş Türk Halk Müziği Dersliği gerçekleştirilecektir.

Bu ders için araç, gereç veya kaynağa ihtiyacım olacak mı?

Hayır. Bu ders için ek bir araç, gereç veya kaynağa ihtiyaç bulunmamaktadır.

Derse devam zorunluluğu var mı?

Evet. Tüm yüz yüze ve uygulamalı derslerde en az %70 devam zorunluluğu bulunmaktadır.

Ölçme ve değerlendirme nasıl yapılacak?

Başarınız; uygulama sınavı ve yazılı sınav aracılığıyla değerlendirilecektir.

Bu derste hangi becerileri kazanacağım?

• Zeybek ve karşılama dansılarının tarihsel ve kültürel özelliklerini açıklayabilme.
• Bu dans türlerine ait temel ritim ve yöresel üslup özelliklerini ayırt edebilme.
• Zeybek danslarının temel duruş, yürüyüş ve figürlerini uygulayabilme.
• Karşılama danslarının temel adım ve figürlerini uygulayabilme.
• Bireysel ve grup performansında ritim, koordinasyon ve mekân kullanımını sağlayabilme.
• Halk danslarının kültürel mirasın korunmasındaki önemini değerlendirebilme.
•  

Bu ders kimler için uygun?

Bu ders için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır. Bu ders, Türk halk danslarını tanımak ve temel dans becerileri kazanmak istiyorsanız size yöneliktir. Ritim, koordinasyon, grup çalışması ve düzenli katılım konusunda gelişime açık olmanız beklenmektedir.

Kontenjan sınırı nedir?

Ders iki grup hâlinde yürütülecektir. Her gruba en fazla 50 öğrenci, toplamda ise 100 öğrenci kabul edilecektir.

Ders ne zaman başlıyor ve nerede gerçekleşecek?

Ders, 29 Eylül 2026 Salı günü saat 16.00'da başlayacaktır. Yüz yüze uygulamalar Halk Bilimi Uygulama ve Araştırma Merkezi Turhan Baraz Dans Salonunda gerçekleştirilecektir.

Bu ders için araç, gereç veya kaynağa ihtiyacım olacak mı?

Evet. Ders sürecinde spor ve dansa uygun kıyafet ile spor ayakkabı.

Derse devam zorunluluğu var mı?

Evet. Tüm yüz yüze ve uygulamalı derslerde en az %70 devam zorunluluğu bulunmaktadır.

Ölçme ve değerlendirme nasıl yapılacak?

Başarınız; uygulama sınavı ve yazılı sınav aracılığıyla değerlendirilecektir.

Bu derste hangi becerileri kazanacağım?

• Yoganın temel kavramlarını, ilkelerini ve uygulama alanlarını açıklayabilme.
• Temel yoga duruşlarını doğru hizalanma ilkelerine uygun uygulayabilme.
• Temel nefes ve gevşeme tekniklerini amacına uygun kullanabilme.
• Beden farkındalığı, denge, esneklik ve koordinasyonu geliştiren uygulamaları yapabilme.
• Hareketleri güvenli uygulama ilkelerine ve bireysel gereksinimlere göre uyarlayabilme.
• Günlük yaşamda sürdürülebilir temel bir yoga pratiği planlayabilme ve uygulayabilme.

Bu ders kimler için uygun?

Bu ders için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır. Bu ders, beden farkındalığınızı geliştirmek ve temel bir yoga pratiği oluşturmak istiyorsanız size yöneliktir. Uygulamalara düzenli katılmanız, güvenli hareket ilkelerine uymanız ve öğrenmeye açık olmanız beklenmektedir.

Kontenjan sınırı nedir?

Ders üç grup hâlinde yürütülecektir. Her gruba en fazla 20 öğrenci, toplamda ise 60 öğrenci kabul edilecektir.

Ders ne zaman başlıyor ve nerede gerçekleşecek?

Ders, 12 Ekim 2026 Pazartesi, 16.00 tarihinde başlayacaktır. Yüz yüze uygulamalar Halk Bilimi Uygulama ve Araştırma Merkezi Bale ve Dans Salonu gerçekleştirilecektir.

Bu ders için araç, gereç veya kaynağa ihtiyacım olacak mı?

Evet. Spor yapmaya uygun kıyafet.

Derse devam zorunluluğu var mı?

Evet. Tüm yüz yüze ve uygulamalı derslerde en az %70 devam zorunluluğu bulunmaktadır.

Ölçme ve değerlendirme nasıl yapılacak?

Başarınız; uygulama sınavı ve yazılı sınav aracılığıyla değerlendirilecektir.

Bu derste hangi becerileri kazanacağım?

• Reformer Pilatesin temel ilkelerini ve ekipman özelliklerini açıklayabilme.
• Nötr omurga ve pelvis pozisyonunu koruyarak doğru hizalanmayı sağlayabilme.
• Nefes koordinasyonuyla merkez bölge kaslarını etkinleştirebilme.
• Yay direncine karşı hareketleri kontrollü ve güvenli biçimde uygulayabilme.
• Esneklik, denge ve kas dayanıklılığını geliştiren temel egzersizleri uygulayabilme.
• Hareketleri bireysel gereksinimlere göre uyarlayabilme.

Bu ders kimler için uygun?

Bu ders için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır. Bu ders, postürünüzü, merkez bölge gücünüzü ve hareket kalitenizi geliştirmek istiyorsanız size yöneliktir. Uygulamalara düzenli katılmanız ve güvenli hareket ilkelerine uymanız beklenmektedir.

Kontenjan sınırı nedir?

Dersin kontenjanı en fazla 10 öğrenciyle sınırlıdır.

Ders ne zaman başlıyor ve nerede gerçekleşecek?

Ders, 14 Ekim 2026 Çarşamba, 20.00 tarihinde başlayacaktır. Yüz yüze uygulamalar Sağlıklı Yaşam Birimi 100. Yıl Spor Salonu gerçekleştirilecektir.

Bu ders için araç, gereç veya kaynağa ihtiyacım olacak mı?

Evet. Ders sürecinde reformer Pilates aleti, spor yapmaya uygun kıyafet ve kaymaz tabanlı çorap veya spor ayakkabı.

Derse devam zorunluluğu var mı?

Evet. Tüm yüz yüze ve uygulamalı derslerde en az %70 devam zorunluluğu bulunmaktadır.

Ölçme ve değerlendirme nasıl yapılacak?

Başarınız; performans görevi ve ders sorumlusu tarafından belirlenen ek değerlendirme etkinlikleri aracılığıyla değerlendirilecektir.

Bu derste hangi becerileri kazanacağım?

• Beslenmenin temel kavramlarını ve sağlıkla ilişkisini açıklayabilme.
• Besin öğelerini, besin gruplarını ve vücuttaki işlevlerini tanıyabilme.
• Günlük enerji ve besin öğesi gereksinimlerini değerlendirebilme.
• Yaş ve özel durumlara uygun beslenme önerileri geliştirebilme.
• Besin hijyeni ve gıda güvenliği kurallarını uygulayabilme.
• Sağlıklı menü planlayabilme ve porsiyon kontrolü yapabilme.

Bu ders kimler için uygun?

Bu ders için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır. Bu ders, Eğitim Fakültesinde ikinci veya daha üst sınıfta öğrenim görüyor ve günlük yaşamınızda sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmek istiyorsanız size yöneliktir. Temel düzeyde okuma ve not alma becerisine sahip olmanız yeterlidir.

Kontenjan sınırı nedir?

Dersin kontenjanı en fazla 30 öğrenciyle sınırlıdır.

Ders ne zaman başlıyor ve nerede gerçekleşecek?

Ders, 12 Ekim 2026 Pazartesi, 10.00 tarihinde başlayacaktır. Yüz yüze uygulamalar Eğitim Fakültesi Derslik'lerinde gerçekleştirilecektir.

Bu ders için araç, gereç veya kaynağa ihtiyacım olacak mı?

Evet. Ders sürecinde gerekli materyal: not tutmak için defter veya dijital not alma aracı.

Derse devam zorunluluğu var mı?

Evet. Tüm yüz yüze ve uygulamalı derslerde en az %70 devam zorunluluğu bulunmaktadır.

Ölçme ve değerlendirme nasıl yapılacak?

Başarınız; performans görevi aracılığıyla değerlendirilecektir.

Bu derste hangi becerileri kazanacağım?

• Türk mutfağının tarihsel gelişimini ve bölgesel özelliklerini analiz edebilme.
• Türk mutfağına özgü temel hazırlama ve pişirme tekniklerini uygulayabilme.
• Yerel, mevsimsel ve coğrafi işaretli malzemeleri uygun tariflerde kullanabilme.
• Klasik ve bölgesel yemeklerden dengeli bir menü planlayabilme ve sunabilme.
• Standart tarifleri okuyabilme ve profesyonel mutfak düzeninde uygulayabilme.
• Sıfır atık ve geleneksel gıda koruma yaklaşımlarını mutfak uygulamalarına yansıtabilme.

Bu ders kimler için uygun?

Bu derse katılabilmeniz için temel mutfak teknikleri, bıçak kullanımı, iş güvenliği, sanitasyon ve hijyen konularında başlangıç düzeyinde bilgi ve beceriye sahip olmanız gerekmektedir. Bu ders, aşçılık, beslenme ve diyetetik, gastronomi ve mutfak sanatları veya ilişkili alanlarda öğrenim görüyor ya da Türk mutfağı tekniklerinde uzmanlaşmak istiyorsanız size yöneliktir. Temel kesim, ölçme, tarif okuma, hijyen ve güvenli ekipman kullanımı becerilerine sahip olmanız beklenmektedir.

Kontenjan sınırı nedir?

Dersin kontenjanı en fazla 17 öğrenciyle sınırlıdır.

Ders ne zaman başlıyor ve nerede gerçekleşecek?

Ders, 12 Ekim 2026 Pazartesi, 10.00 tarihinde başlayacaktır. Yüz yüze uygulamalar Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi Ocak Mutfak, Çörek Mutfak'ta gerçekleştirilecektir.

Bu ders için araç, gereç veya kaynağa ihtiyacım olacak mı?

Evet. Ders sürecinde ders tariflerinde kullanılacak gıda ürünleri, coğrafi işaretli ve yerel ürünler ile profesyonel aşçı ceketi, önlük, bone ve kaymaz tabanlı mutfak ayakkabısı kullanılacaktır. Bu derste yaklaşık 3000 TL malzeme ücreti olarak harcamanız beklenmektedir. Giyecekler üniversite tarafından temin edilecektir. Katılımcıların hazırlayacakları yemeklerin malzemeleri için harcama yapmaları beklenmektedir. 

Derse devam zorunluluğu var mı?

Evet. Tüm yüz yüze ve uygulamalı derslerde en az %70 devam zorunluluğu bulunmaktadır.

Ölçme ve değerlendirme nasıl yapılacak?

Başarınız; uygulama sınavı, yazılı sınav ve performans görevi aracılığıyla değerlendirilecektir.

Bu derste hangi becerileri kazanacağım?

• Belgesel fotoğrafı diğer fotoğraf türlerinden ayıran özellikleri açıklayabilme.
• Belgesel fotoğrafın tarihsel gelişimini ve etik ilkelerini değerlendirebilme.
• Belirli bir tema kapsamında özgün bir belgesel fotoğraf projesi tasarlayabilme.
• Proje konusuna uygun saha araştırması ve fotoğraf çekimleri gerçekleştirebilme.
• Üretilen fotoğrafları seçebilme, sıralayabilme ve görsel anlatıya dönüştürebilme.
• Projeyi portfolyo ve sunum dosyası biçiminde hazırlayabilme.

Bu ders kimler için uygun?

Bu derse katılabilmeniz için temel fotoğrafçılık dersini başarıyla tamamlamış veya eşdeğer bilgi ve beceriye sahip olmanız gerekmektedir. Bu ders, belgesel fotoğraf alanında proje geliştirmek istiyorsanız size yöneliktir. Diyafram, enstantane, ISO, pozlama, alan derinliği, temel kompozisyon ve fotoğraf makinesi kullanımı konularında bilgi sahibi olmanız beklenmektedir.

Kontenjan sınırı nedir?

Dersin kontenjanı en fazla 15 öğrenciyle sınırlıdır.

Ders ne zaman başlıyor ve nerede gerçekleşecek?

Ders, 13 Ekim 2026 Salı, 12.00 tarihinde başlayacaktır. Yüz yüze uygulamalar İletişim Bilimleri Fakültesi Dersliği gerçekleştirilecektir.

Bu ders için araç, gereç veya kaynağa ihtiyacım olacak mı?

Evet. Ders sürecinde gerekli materyal: fotoğraf makinesi; ayrıca yüksek çözünürlüklü optik/sensör kalitesine ve manuel pozlama/odaklama kontrolüne (RAW format desteği veya gelişmiş kamera modlarına) sahip akıllı telefonu olan katılımcılar da dersi kendi cihazlarıyla alabilirler. Bu cihazları olmayan öğrencilerin dersi seçmemeleri önerilir. 

Derse devam zorunluluğu var mı?

Evet. Tüm yüz yüze ve uygulamalı derslerde en az %70 devam zorunluluğu bulunmaktadır.

Ölçme ve değerlendirme nasıl yapılacak?

Başarınız; proje sunumu, uygulama sınavı, portfolyo değerlendirmesi ve performans görevi aracılığıyla değerlendirilecektir.

Bu derste hangi becerileri kazanacağım?

• Acil durumda olay yeri güvenliğini değerlendirebilme ve 112 Acil Çağrı Merkezini doğru bilgilendirebilme.
• Bilinç ve solunum kontrolü yapabilme ve temel yaşam desteği uygulayabilme.
• Hava yolu tıkanıklığında uygun ilk yardım uygulamasını gerçekleştirebilme.
• Kanama, kırık, çıkık ve burkulmalarda temel ilk yardım uygulamalarını yapabilme.
• Yanık, zehirlenme ve benzeri acil durumlarda uygun müdahaleyi seçebilme.
• Hasta veya yaralıyı güvenli taşıma yöntemlerini uygulayabilme.

Bu ders kimler için uygun?

Bu ders için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır. Bu ders, günlük yaşamda karşılaşabileceğiniz acil durumlarda doğru ve güvenli ilk yardım uygulamaları yapabilmek istiyorsanız size yöneliktir. Öğrenmeye açık olmanız ve uygulamalara aktif katılım sağlamanız beklenmektedir.

Kontenjan sınırı nedir?

Dersin kontenjanı en fazla 15 öğrenciyle sınırlıdır.

Ders ne zaman başlıyor ve nerede gerçekleşecek?

Ders, 14 Ekim 2026 Çarşamba, 19.00 tarihinde başlayacaktır. Yüz yüze uygulamalar Sağlıklı Yaşam Birimi 100. Yıl Spor Salonu veya İlk Yardım Salonu gerçekleştirilecektir.

Bu ders için araç, gereç veya kaynağa ihtiyacım olacak mı?

Evet. Ders sürecinde ilk yardım eğitim maketi ve temel uygulama malzemeleri. Bunlar eğitimci tarafından sağlanacaktır. Öğrencilerin bunları almasına gerek yoktur. 

Derse devam zorunluluğu var mı?

Evet. Tüm yüz yüze ve uygulamalı derslerde en az %70 devam zorunluluğu bulunmaktadır.

Ölçme ve değerlendirme nasıl yapılacak?

Başarınız; uygulama sınavı ve performans görevi aracılığıyla değerlendirilecektir.